Die IFSE Hörsaal ist als Mehrzweckraum für Show Cooking, Meetings und Konferenzen konzipiert und ermöglicht es Ihnen die Leistungen des Küchenchefs, auf der großen Bildschirm, zu folgen.
Der von IFSE entworfene Kochblock, der neueste Konzeptofen, der Schnellkühler, jede mögliche Einrichtung wurden in eine Kristallbox gestellt, um die Decken und die Böden aus dem siebzehnten Jahrhundert zu schützen, in einem der schönsten Räume des Schlosses.
Die professionelle Küche wird zur Bühne.
Intuitives Lernen