Актовый зал IFSE задуман как многоцелевое пространство для мастерклассов, собраний и конференций. Дополняет актовый зал большой экран, который проецирует выступления шеф-поваров.
Варочный блок, спроектированный школой IFSE, печь последнего поколения, шкаф шоковой заморозки, различное оборудование – встроенное в кристальный куб для защиты средневековых потолков и полов одного из самых красивых помещений замка.
Профессиональная кухня становится сценой
Интуитивное обучение