Aula Magna
L’Aula Magna di IFSE è concepita come spazio polivalente per attività di show cooking, meeting e conferenze, consente di seguire sul maxi schermo le performance dello Chef.
Blocco cottura disegnato da IFSE, forno di ultima concezione, abbattitore di temperatura, ogni possibile dotazione, il tutto inserito in un box di cristallo per tutelare soffitti e pavimenti seicenteschi di una delle più belle sale del Castello.
La cucina professionale diventa un palco.
Apprendimento intuitivo.
