Aula Pratica
L’ Aula Pratica è il cuore di I.F.S.E..
Composta da 16 postazioni individuali, ognuna di queste è dotata di tutte le attrezzature e di un monitor per seguire su schermo, in tempo reale, ogni singola operazione eseguita dallo Chef.
Ciascuno studente ha a disposizione il proprio spazio di lavoro, per lavorare nel massimo comfort e con la massima efficienza. A disposizione del singolo, un kit di accessori completo di ogni possibile elemento necessario.
Lo studente è il protagonista.
Elogio della produttività
Apprendimento intuitivo
