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Il castello e la biblioteca

Il castello

Una location d’eccezione per la nostra Accademia

Ci troviamo nel castello di Piobesi Torinese, a pochi chilometri da Torino, in un edificio fondato dal vescovo Landolfo fra il 1010 e il 1037. La sua struttura attuale risale al XIV secolo, ma la testimonianza di quell’epoca è data dalla torre.

Un giardino all’italiana molto curato e le eleganti sale interne regalano un’aura di magia unica alla nostra Accademia!

La biblioteca

Aperta a tutti e con locali a disposizione degli allievi

La splendida biblioteca offre l’accesso a migliaia di volumi dedicati all’enogastronomia, alla saggistica, alla storia dei sapori del territorio e non, in italiano e in inglese. È un luogo che aggiunge valore al nostro Istituto e arricchisce il percorso accademico degli studenti.

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