I nostri seminari sono corsi brevi professionali di cucina e/o pasticceria italiana, per specializzarsi in singole tematiche e vengono attivati in base alla programmazione accademica. Uno o più tecnici specializzati in una determinata area intervengono per informare e insegnare la propria materia, per aggiornare su tecniche o tecnologie impiegate e sulle tendenze del settore.
Master monotematici e seminari per professionisti
Corsi brevi per specializzarsi su temi specifici
Torte e dolci tradizionali
![Torte e dolci tradizionali](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2023/12/Tavola-disegno-4-100_1.jpg)
450€
iva inclusa
Nuove date prossimamente
Gelateria
![Gelateria](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2023/12/gelateria.jpg)
450€
iva inclusa
Nuove date prossimamente
Piccola pasticceria secca e fresca della tradizione
![Piccola pasticceria secca e fresca della tradizione](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2023/12/piccola-pasticceria.jpg)
450€
iva inclusa
8-9
APRILE
Panificazione
![Panificazione](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2024/03/panetteria.jpg)
350€
iva inclusa
29-30
APRILE
Fritto in pasticceria
![Fritto in pasticceria](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2023/12/Tavola-disegno-5-100_1.jpg)
350€
iva inclusa
27-28
MAGGIO
Torte moderne
![Torte moderne](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2023/12/Tavola-disegno-6-100-2.jpg)
450€
iva inclusa
20-21-22
MAGGIO
Cream tarte e deco
![Cream tarte e deco](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2024/03/Tavola-disegno-9-100_1.jpg)
250€
iva inclusa
2-3
MAGGIO
Grandi lievitati e veinoisserie
![Grandi lievitati e veinoisserie](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2023/12/Tavola-disegno-7-100_1.jpg)
590€
iva inclusa
3-4-5
GIUGNO
Cioccolateria
![Cioccolateria](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2023/12/Tavola-disegno-3-100_1.jpg)
450€
iva inclusa
11-12-13
GIUGNO
Pasticceria salata
![Pasticceria salata](https://www.ifse.it/newIfse24/wp-content/uploads/2023/12/Tavola-disegno-2-100_1.jpg)
350€
iva inclusa
20-21
GIUGNO